Gutilflower, Cacique Maravilla

Ce pét-nat est élaboré à partir de muscat (85 %), de corinto (10 %) et de torontel (5 %) issus de l'agriculture biologique et cultivés en sec. Élaboré de la même manière que le pét-nat rosé "Chacolí" du Cacique Maravilla, les raisins sont égrappés, macèrent pendant une journée avec les peaux, puis le jus de goutte est transféré par gravité dans des cuves en fibre de verre où il reste pendant deux mois avant d'être mis en bouteille sans filtrage, ni collage, ni dégorgement, ni soufre.

Vignoble : Cacique Maravilla
Région : Vallée du Bío-Bío
Cépage(s) : Muscat, Corinto, Torontel